Los beneficios de tomar una taza de café al día.

El café es una de las bebidas preferidas en todo el mundo occidental. Su sabor amargo tiene un consumo generalizado desde Europa hasta Estados Unidos. La cafeína, uno de sus principales activos, tiene importantes efectos positivos sobre nuestro sistema nervioso siempre que sea consumido con moderación. A medida que las investigaciones avanzan, se descubren nuevos beneficios del consumo moderado de café.

CINCO RAZONES POR LAS QUE TOMAR CAFÉ.

Además de ser un poderoso estimulante, el café tiene un efecto vasodilatador y un efecto preventivo en la aparición de diferentes enfermedades como las llamadas ENT (enfermedades no transmisibles).

Te contamos por qué un buen café es beneficioso para tu salud.

• El café nos mantiene despiertos y despierta nuestra actividad cerebral. Por tanto, mejora nuestra memoria, el ánimo, la vigilancia y los tiempos de reacción. En su contra, puede provocar cambios en el sueño, por eso recomendamos que controles tu cantidad diaria idónea.
• El café nos ayuda a quemar grasa siendo una de las pocas sustancias naturales con este efecto. Para ello, hay que beber café de calidad y con moderación. Además, mejora nuestro rendimiento físico al aumentar nuestros niveles de adrenalina.
• El café no es tan solo una mezcla de agua y cafeína, sino que contiene vitaminas como la B12, B5, manganeso, potasio, magnesio o niacina. También es una fuente importante de antioxidantes y tiene una mayor concentración que la fruta.
• El café disminuye el riesgo de padecer algunas enfermedades como la diabetes de tipo 2, la más frecuente. Los estudios avalan que quien consume café de forma moderada tiene un riesgo entre un 23% y un 50% menor de padecer diabetes. También disminuye el riesgo de padecer enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer o el párkinson.
• Algunos estudios determinan también que el consumo de café previene algunas enfermedades mentales como la depresión. En un momento en el que las enfermedades mentales están siendo visibilizadas, es importante mostrar que la cafeína actúa reduciendo las posibilidades de sufrir una depresión hasta en un 20%.

CUÁNTO CAFÉ DEBEMOS TOMAR AL DÍA

Como decíamos anteriormente, el café tiene innumerables beneficios, sin embargo, como todo en exceso es malo. Existen numerosos estudios que intentan determinar cuál es la cantidad diaria recomendada de café que debemos consumir. Diferentes científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria marcan un consumo adecuado entre dos y tres tazas al día, es decir, entre 200 y 300 miligramos, aunque en algunos casos podría aumentar hasta los 400. Todo dependerá del tipo de café que bebas, la frecuencia, el tamaño de las tazas… Un café de calidad puede ser un buen acompañante en tu día a día.